低维生素K摄入量会影响认知,神经发生,并在C57BL/6小鼠中增加神经炎症

科学领域:

• 神经科学是一个神经科学.
• 营养科学 营养科学
• 老年学是一门学科.

背景情况:

• 维生素K (VK) 在大脑功能中起着至关重要的作用,超出其在凝血和骨健康方面的已知作用.
• 低饮食维基基因摄入量在老年人中普遍存在,并与与年龄相关的认知能力下降有关.

研究的目的:

• 研究低维生素K (LVK) 摄入量影响认知功能的生物机制.
• 在小鼠模型中检查LVK对认知和大脑健康的影响.

主要方法:

• C57BL/6小鼠 (雄性和雌性,9个月大) 接受了LVK或对照饮食6个月.
• 在15个月时,使用行为测试 (新物体识别,莫里斯水迷宫) 评估认知表现.
• 对大脑组织进行了分析,以检测menaquinone-4水平,神经发生标记物和微质激活.

主要成果:

• 与对照组相比,LVK小鼠的脑中menaquinone-4度显著降低.
• 在LVK小鼠中观察到认知缺陷,包括识别记忆受损和莫里斯水迷宫中的学习缓慢.
• 降低海马神经发生和增加微质激活在LVK小鼠的牙状环中被观察到.

结论:

• 摄入LVK导致大脑menaquinone-4水平降低,并损害学习和记忆功能.
• 观察到的认知障碍可能归因于海马神经发生的减少和神经炎症的增加.
• 这些发现凸显了充分摄入维生素K对于维持老年人群认知健康的重要性.