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Updated: May 29, 2025

Assessment of Social Transmission of Food Preferences Behaviors
Published on: January 25, 2018
粮食安全和可持续性的研究框架
Effie Papargyropoulou1, John Ingram2, Guy M Poppy3
1Sustainability Research Institute, School of Earth and Environment, University of Leeds, Leeds, UK. e.papargyropoulou@leeds.ac.uk.
这项研究提出了粮食安全和可持续性的合作框架. 它优先考虑跨部门的综合方法,以有效应对复杂的全球粮食系统挑战.
科学领域:
- 食品系统科学 食品系统科学
- 可持续性研究 可持续性研究
- 农业经济学 农业经济学
背景情况:
- 全球粮食系统面临着影响安全和可持续性的复杂,相互关联的挑战.
- 现有的研究往往在孤岛中运作,限制了全面的解决方案.
- 需要采用多学科的方法来应对食品系统的复杂性.
研究的目的:
- 为指导合作的粮食安全和可持续性研究提供一个新的框架.
- 确定关键的研究重点,以促进粮食系统的理解和行动.
- 促进对粮食系统转型采取综合,道德和公正的方法.
主要方法:
- 由来自行业,学术界和公共部门的专家组成的协作研究框架的开发.
- 确定主要的研究重点,包括上下文重新评估,适应,转型和方法进步.
- 强调考虑道德和正义维度的整体视角.
主要成果:
- 一个全面的框架,概述粮食安全和可持续性研究的优先事项.
- 确定合作研究努力的五个关键领域.
- 强调考虑跨规模和跨部门的协同效应和权衡的重要性.
结论:
- 拟议的框架为协调,多学科的食品安全和可持续性研究提供了路线图.
- 采用道德和公正的镜头对于改变粮食系统至关重要.
- 综合方法对于应对复杂的全球粮食挑战至关重要.
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