从Eucommia ulmoides中优化超声波辅助的多糖化合物的深度欧阳性溶剂提取,表征和生物活性

科学领域:

• 食品科学 食品科学 食品科学
• 自然产品化学 自然产品化学
• 生物技术是生物技术.

背景情况:

• 欧木 (EU) 聚糖 (EUP) 在功能性食品行业具有潜力.
• 有效的提取方法对于EUP的价值化至关重要.

研究的目的:

• 为了优化超声波辅助深度欧溶剂 (DES) 提取EUP从EU.
• 用其功能性质来描述纯化的EUP.

主要方法:

• 使用响应表面方法 (RSM) 来优化DES提取参数.
• 聚糖的净化涉及DEAE列色谱和Sephadex G-75凝过.
• 试验室试验用于评估抗氧化剂和酶抑制活性.

主要成果:

• 确定了最佳的提取条件:胆化物:氧化酸摩尔比率0.9:1,含水量为40.28%,材料与液体比率为1:22g/mL,90分钟,功率为320W.
• 欧欧普的产量达到1.71%,明显高于超声波提取水的0.75%.
• 纯化EUP-1表现出强大的α-葡萄糖酶和α-氨基酶抑制活性 (IC50 = 0.091和0.011毫克/毫升) 和抗氧化能力 (IC50 = 0.065毫克/毫升DPPH和ABTS·+).
• 欧普-1单糖的组成:曼诺斯,拉姆诺斯,葡萄糖酸和银糖酸 (摩尔比为1.00:1.28:1.53:1.88).

结论:

• 超声波辅助的DES提取是一种有效的方法,可以提高Eucommia ulmoides的EUP产量.
• 纯化的EUP-1由于其酶抑制和抗氧化特性,具有作为功能成分的巨大潜力.