在COVID-19大流行期间,基于儿科紧急情况部门的粮食不安全查
Stephanie Ruest1, Lana Nguyen2, Celeste Corcoran3
1Hasbro Children's Hospital, Division of Pediatric Emergency Medicine, Warren Alpert Brown University School of Medicine, Providence, Rhode Island.
The western journal of emergency medicine
|February 7, 2025
概括
随着COVID-19大流行,城市儿科急诊室 (PEDs) 参观的家庭中,粮食不安全 (FI) 的情况显著增加. 近60%的被查家庭报告经历FI,突出显示在这些环境中对查和支持服务的关键需求.
科学领域:
- 公共卫生 公共卫生
- 儿科 儿科 儿科
- 营养安全 营养安全
背景情况:
- 紧急部门 (ED) 作为面临基本需求不安全的家庭的关键安全网.
- COVID-19大流行加剧了国家粮食不安全 (FI) 率.
- 在流行病期间,关于儿科ED (PED) 患者群体中FI患病率的数据有限.
研究的目的:
- 确定城市儿科ED家庭中粮食不安全 (FI) 的患病率.
- 评估对补充食品服务的认识和使用情况.
- 在COVID-19大流行背景下检查FI.
主要方法:
- 在城市PED中对FI进行查的家庭进行横截面调查 (2022年2月至10月).
- 使用电子查调查与经过验证的美国农业部食品安全问题.
- 对社会人口统计和FI地位进行了描述性和两种类型的分析.
主要成果:
- 在612个受访家庭中,56.7%的家庭表现出粮食不安全 (FI):25%的FI低,31.7%的FI非常低.
- 根据FI地位,收入和语言观察到补充食品服务意识和使用的显著差异.
- 发现FI的高率,其中30%的家庭收入<25,000美元,32%的家庭收入在25,000美元至49,999美元之间.
结论:
- 在大流行期间,近60%的城市PED家庭经历了粮食不安全,超过了之前的报道.
- 支持ED在FI查中的作用,特别是在公共卫生危机期间.
- 强调需要在PED环境中进行有针对性的外展和干预.
