饮食行为的同时变化对干预和肥胖结果变化之间的关联的调解效应:来自集群随机对照试验的证据

科学领域:

• 公共卫生与营养
• 儿童肥胖研究儿童肥胖研究
• 行为科学 行为科学

背景情况:

• 行为干预措施因其改善饮食习惯和减轻儿童肥胖的有效性而得到认可.
• 有限的研究存在于儿童肥胖干预研究中的同时饮食行为变化的影响.
• 了解调解效应对于优化干预策略至关重要.

研究的目的:

• 调查儿童的干预和肥胖指标之间同时发生的饮食行为变化的调解作用.
• 量化多种饮食行为的改善如何影响体重指数 (BMI) 和其他肥胖指标的变化.

主要方法:

• 利用了来自中国三个地区1180名儿童参与的DECIDE-Children研究的数据.
• 采用了修订后的食物频率问卷和自己设计的饮食行为评估问卷.
• 应用了通用线性混合模型和调解分析,以评估干预效应和调解途径.

主要成果:

• 饮食行为变化得分的每一次增加与BMI和其他肥胖指标变化减少0.06相关 (p=0.016).
• 饮食行为变化得分显著介导了干预对BMI (13.87%),BMI z-score (11.81%),身体脂肪百分比 (17.60%) 和腰围 (16.78%) 的变化的影响.

结论:

• 在多种饮食行为中的同时改善有效地调解了干预措施对减少儿童肥胖的影响.
• 未来的儿童肥胖干预措施应优先考虑同时促进各种饮食行为,以提高有效性.