从皮废物中采用非热超声波辅助提取生物活性化合物的综合分析,采用一次性一个因素的方法

科学领域:

• 农业科学 农业科学
• 食品科学 食品科学 食品科学
• 环境科学 环境科学

背景情况:

• 食物浪费,特别是来自地中海类水果的副产品,是未充分利用的资源.
• 农业废物的利用对环境可持续性和经济效益至关重要.

研究的目的:

• 优化非热超声波辅助提取 (UAE) 用于利用皮废物.
• 研究9个阿联化学和物理参数对生物活性化合物回收和抗氧化活性的影响.

主要方法:

• 采用一次一次的实验设计来研究阿联参数.
• 研究对生物活性化合物回收,抗氧化活性和激素清除活性的影响.
• 分析了提取介质极性 (乙醇:水),pH值,固体-液体比,粒子大小,脉冲,探针直径,浸泡深度,提取时间和最大幅度的影响.

主要成果:

• 提取介质的极性和pH值是影响提取物化学特征和生物活性的关键因素.
• 较低的固体-液体比率和特定颗粒大小 (7101400μm) 增加了产量和回收.
• 最大幅度增强了酸回收,而增加的脉冲,探针直径,沉浸深度和提取时间导致了降解.

结论:

• 优化非热的阿联参数可以有效地利用皮废物.
• 酸和酸盐在稳定共同提取的化合物方面发挥着作用.
• 了解阿联参数的影响对于最大限度地从类副产品中回收生物活性化合物至关重要.