在北京的地表水中优化沙门氏菌检测:通过修改的摩尔片 (MMS) 方法揭示罕见血清型
Xueshuo Wang1, Yue Dou1, Jingyun Li1
1Biological examination lab, National Institutes for Food and Drug Control, 2# Tiantan Xili, Dongcheng District, Beijing 100050, China.
Journal of AOAC International
|February 18, 2025
概括
一种使用修改版摩尔拭子 (MMS) 装置的新方法显著改善了在大水量中的沙门氏菌检测. 这种优化的技术增强了从地表水中恢复病原体的能力,这对于公共卫生监测至关重要.
科学领域:
- 环境微生物学环境微生物学
- 食品安全科学 食品安全科学
- 公共卫生微生物学
背景情况:
- 沙门氏菌是一种主要的食源性病原体,具有广泛的宿主范围,构成全球健康风险.
- 污染的表面水是沙门氏菌传播的重要途径.
研究的目的:
- 优化对大量水样进行沙门氏菌检测的方法.
- 对北京的地表水进行沙门氏菌污染分析.
- 使用全基因组测序来表征沙门氏菌分离物.
主要方法:
- 优化和验证了一种微生物丰富装置 (修改的摩尔拭子-MMS).
- 从湖泊,河流和农场收集和分析了35个地表水样本.
- 在隔离品上进行了抗生素敏感性测试和全基因组测序.
主要成果:
- 优化的MMS从10升水中恢复了80%以上的沙门氏菌,检测限度为100个细胞.
- 在北京的地表水中,MMS设备的沙门氏菌检测效率从8.57%提高到62.86%.
- 从水生野生动物中确定了罕见的沙门氏菌血清型,易受测试的抗微生物药物影响.
结论:
- 优化的MMS在现场从大量水中致病原体丰富方面是有效的.
- 验证了一种敏感而准确的沙门氏菌检测方法用于地表水分析.
- 提供了关于北京水系统中的沙门氏菌污染的新见解.
