在Cordyceps sinensis和其他Cordyceps之间进行比较的代谢物分析,通过非向的UHPLC-MS/MS

科学领域:

• 代谢学 代谢学 代谢学
• 药用真菌 药用真菌是一种药用真菌.
• 真实性分析真实性分析

背景情况:

• 辛氏菌 (Cordyceps sinensis) 是一种罕见的,受保护的药用真菌,在中国非常有价值.
• 稀缺性和需求导致了市场上广泛的假冒.
• 缺乏研究存在于区分C. sinensis与其模仿使用代谢物配置文件.

研究的目的:

• 为了比较真实Cordyceps sinensis及其假冒产品的代谢物概况.
• 为了识别差异性代谢物,以区分C. sinensis.
• 为真实性验证提供代谢参考.

主要方法:

• 采用液体染色学-质谱学 (LC-MS) 的非向代谢学.
• 在C. sinensis和其他四个Cordyceps群体之间比较了代谢物概况.
• 利用基因和基因组的京都百科全书 (KEGG) 途径分析.

主要成果:

• 在18个超级类中观察到显著的代谢差异,包括脂质,有机酸和核酸.
• 鉴定出了八种显著不同的代谢物.
• 在C. sinensis中,核酸代谢产物类型优越且丰富 (例如5-Methyldioxycytidine,didanosine,cytidine).
• 氨酸和氨酸的新陈代谢,以及糖酸盐的新陈代谢是关键的差异化途径.

结论:

• 代谢分析有效地区分真实Cordyceps sinensis与其他Cordyceps物种.
• 特定的核酸代谢产物和代谢途径作为真实性的生物标志物.
• 这种非向的代谢学方法提供了一种可靠的C. sinensis认证方法.