隔离Bacillus cereus及其对肉生长表现,抗氧化能力和肠道屏障保护的益生菌作用
Fei Liu1, Jiang Yu2, Zhi Chen1
1Key Laboratory of Livestock and Poultry Multi-omics of MARA, Institute of Animal Science and Veterinary Medicine, Shandong Academy of Agricultural Sciences, Jinan, 250100, PR China.
Poultry science
|February 27, 2025
概括
细菌 13 (BC13) 益生菌补充剂显著增强肉生长,抗氧化能力和免疫功能. 通过加强肠道屏障和促进有益的微生物和短链脂肪酸,BC13改善了肠道健康.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 微生物学 微生物学
- 免疫学 免疫学 免疫学
背景情况:
- 益生菌,特别是Bacillus cereus菌株,通过调节免疫系统来提高动物健康.
- 细菌大麦13 (BC13) 对酸,高温和胆盐具有抗性,同时具有降解粉,纤维素和蛋白质的酶能力.
研究的目的:
- 评估益生菌Bacillus cereus 13 (BC13) 菌株作为 brojlers的食补充剂的疗效.
- 调查BC13对肉生长表现,抗氧化剂状况,免疫功能,肠道形态和肠道微生物群组成的影响.
主要方法:
- 肉被养了一种补充了BC13菌株的饮食.
- 分析了生长性能,血清生物化学,状粘膜免疫,肠道屏障基因表达,肠道组织学和便微生物群.
主要成果:
- 补充BC13显著改善了 brojler 的生长性能.
- 观察到增强的抗氧化能力 (增加总抗氧化能力,超氧化物脱酶,谷氨过氧化酶;减少甲) 和免疫功能 (增加分泌IgA,IgA,IgM,IgG和肠道屏障基因Zo-1,克劳丁,奥克卢丁).
- BC13改善了阴茎形态 (增加了的高度/密室深度),改变了肠道微生物群的组成 (特别是增加了阿克尔曼西亚),并提高了短链脂肪酸水平 (酸,黄油酸,酸,酸).
结论:
- 细菌谷13 (BC13) 显示出作为肉的益生菌补充剂的巨大潜力.
- BC13改善了生长,抗氧化状态,免疫反应,肠道屏障功能和肠道微生物群,有助于肉的整体健康.
