用于家禽和猪养的动物技术添加剂的封装:系统审查
Liliana Berté Fontana1,2, Guilherme Schwingel Henn1, Carolina Horst Dos Santos1,2
1Graduate Program in Biotechnology, Universidade do Vale do Taquari - Univates, Lajeado 95900-000, Rio Grande do Sul, Brazil.
ACS omega
|March 3, 2025
概括
封装精油和有机酸为动物料中的抗生素提供了一个有希望的替代品. 这种方法增强了稳定性和受控释放,有可能减少家禽和猪生产中的抗生素使用.
科学领域:
- 动物营养和料科学 动物营养和料科学
- 兽医药物学 兽医药物学
- 食品科学与技术 食品科学与技术
背景情况:
- 在动物生产中使用抗生素面临着越来越严格的审查,因为存在耐药性问题.
- 精油和有机酸被探索为具有有益性质的天然替代品.
- 封装技术旨在提高这些化合物的稳定性和有效性.
研究的目的:
- 系统地审查关于家禽和猪料中封装精油和有机酸的科学文献.
- 评估这些封装化合物的潜力,作为传统抗生素的替代品.
- 确定用于最大限度地提高它们在动物营养中的有效性的关键因素.
主要方法:
- 按照PRISMA指南进行系统的文献审查.
- 在PubMed和Web of Science数据库中搜索了2013年至2024年7月间发表的研究.
- 在应用纳入和排除标准后,包含了21个相关文章.
主要成果:
- 封装保持了精油和有机酸的特性,确保稳定性和受控释放.
- 这些封装化合物显示出减少动物生产中对抗生素的依赖的潜力.
- 有效使用取决于选择适当的封装技术,剂和添加剂.
结论:
- 封装精油和有机酸是减少畜牧业抗生素使用的可行策略.
- 需要进一步的研究,以解决特定技术和监管方面的差距.
- 这一综述为未来在动物营养领域的研究和应用提供了基础.
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