Microbial Fermentation
Microbes in Beverage Production
您也可能阅读
通过共同作者、期刊和引用图与本文相关的文章。
Updated: May 6, 2026

OLIgo Mass Profiling OLIMP of Extracellular Polysaccharides
Published on: June 20, 2010
Sammy Pontrelli1,2,3, Uwe Sauer1
1Institute of Molecular Systems Biology, ETH Zürich, Zürich, Switzerland.
这项研究引入了一种使用微生物酶尾酒测定多糖的新方法. 这种方法有效地测量了基和拉米,克服了传统化学水解方法的局限性.
科学领域:
背景情况:
研究的目的:
主要方法:
主要成果:
结论: