通过西瓜种子RDPEERER调节氧化应激的HSP72的干预作用和分子机制的研究

Ziqi Yan1, Simeng Chen2, Chidimma Juliet Igbokwe3

  • 1School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang 212013, China.

Food chemistry
|March 9, 2025
PubMed
概括

西瓜种子,特别是RDPEER,与热冲击蛋白72 (HSP72) 结合,增强细胞防御. 这种相互作用调节关键的信号通路,促进细胞存活和维持平衡.

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