7岁儿童的海鲜摄入量和神经发育结果在观察队列研究 (ALSPAC) 中
L Nel1, P M Emmett1, J Golding1
1Centre for Academic Child Health, Bristol Medical School, University of Bristol, Bristol, UK.
European journal of nutrition
|March 11, 2025
概括
儿童较低的海鲜摄入量与较差的亲社会行为有关. 这项研究强调了海鲜对儿童行为的重要性,虽然不是认知得分.
科学领域:
- 儿童营养学 儿童营养学
- 发展心理学 发展心理学
- 公共卫生 公共卫生
背景情况:
- 海鲜是欧米茄-3脂肪酸,和等营养素的重要来源,对神经发育至关重要.
- 儿童海鲜消费对认知和行为结果的影响需要进一步调查.
- 目前关于海鲜摄入量与儿童发育之间的关联的证据有限.
研究的目的:
- 为了检查7岁儿童的海鲜消费与他们的认知和行为发展之间的关系.
- 评估海鲜的摄入是否影响幼儿时期的亲社会行为和认知分数 (IQ).
- 提供关于海鲜在儿童神经发育中的作用的证据.
主要方法:
- 利用了来自阿文长度研究的父母和儿童 (ALSPAC) 的数据.
- 在7岁时收集了海鲜摄入量数据.
- 用调整后勤回归来分析海鲜摄入量与行为 (强度和困难问卷 - SDQ) 和认知 (IQ) 分数在7-9岁之间之间的关联.
主要成果:
- 7岁时减少海鲜摄入量与7岁时低于最佳的亲社会行为的几率增加了35% (OR 1.35) 和9岁时增加了43% (OR 1.43).
- 在8岁的海鲜摄入量和智商得分之间没有发现显著的关联.
- 研究人口的海鲜消费量低于国家推值.
结论:
- 儿童的海鲜摄入量对于行为结果,特别是亲社会行为很重要,即使在鱼类消费量较低的人群中也是如此.
- 研究结果表明,海鲜与儿童积极的社会情感发展之间存在潜在的联系.
- 建议进行进一步的研究,以探索海鲜摄入量在儿童神经发育指标的更广泛范围中的作用.
