代谢学研究揭示了CaO处理的玉米对体代谢物的影响

科学领域:

• 动物科学动物科学
• 农业化学 农业化学
• 微生物学 微生物学

背景情况:

• 玉米中的红素限制了反动物料的使用.
• 氧化 (CaO) 处理可以通过破坏雌激素键来改善料的消化性.
• 之前的研究表明,CaO会改变小麦芽的微生物丰富度,影响料的消化能力.

研究的目的:

• 研究CaO处理的分子机制,以提高玉米草料的利用率.
• 为了检查CaO处理对乳头代谢物对乳头代谢物的影响.
• 了解CaO度,红素降解和黄皮发酵之间的关系.

主要方法:

• 玉米的体外发酵,含有不同的CaO含量 (0%,3%,5%,7%).
• 使用液体染色学质谱法 (LC-MS) 分析液流体代谢物的非向代谢学.
• 主要组件分析 (PCA) 和部分最小平方区分分析 (PLS-DA) 用于比较低效率 (LE) 和高效率 (HE) 的CaO组.

主要成果:

• 较高的CaO度 (5%,7%) 显著增加了反类代谢物,主要是素降解产物.
• -3-酸水平与Prevotella丰富度和关键发酵指标 (乙酸盐,酸盐,丁酸盐) 呈正相关.
• 在KEGG分析中,HE组中发现了氨基酸代谢,托代谢和氨基酸代谢途径的丰富.

结论:

• 较高的CaO度有效地破坏了木质素键,增强了玉米中的纤维素降解.
• 氧化物处理调节了小肠中的微生物代谢,从而改善了料的利用率.
• 这项研究阐明了CaO在通过提高玉米的消化能力来改善反动物营养的疗效的分子基础.