不混合饮食与肉牛养高度饮食的总混合饮食:对甲排放,动物表现和乳液发酵的影响
Amira Arbaoui1, Gonzalo Gonzalo2, Alejandro Belanche1
1Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos, Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2), Universidad de Zaragoza-CITA, Miguel Servet 177, 50013 Zaragoza, Spain.
Animals : an open access journal from MDPI
|March 13, 2025
概括
与分开养相比,总混合食 (TMR) 没有改善肉牛的表现或减少甲排放. 然而,TMR养增加了牛肠酸性疾病的风险.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 类动物营养 类动物营养
- 农业工程 农业工程
背景情况:
- 食策略影响肉牛的表现和肠道甲排放.
- 总混合配给 (TMR) 是一种常见的养方法,但它对高度饮食的影响需要进一步评估.
- 了解乳头发酵对于优化牛的饮食和减轻环境影响至关重要.
研究的目的:
- 为了比较总混合 (TMR) 与分离缩和料养对肉牛表现的影响.
- 评估TMR对皮发酵特性的影响,包括甲产量.
- 评估与肉牛TMR养相关的亚急性虫酸性疾病风险.
主要方法:
- 十八只经过花的牛肉小牛被食TMR或缩,分别用颗粒大麦 (CS) 食.
- 测量了生产性表现 (平均每日收益,摄入量,尸体特征) 和乳头参数 (pH,微生物种群,气体产量).
- 用可消化酸不溶性灰作为标记物来评估消化性.
主要成果:
- 在TMR和CS治疗之间没有观察到最终活体体重,平均每日增加,尸体包装百分比,料摄入量或消化能力的显著差异.
- 甲和二氧化碳的生产,以及反肠的微生物种群,没有受到养策略的显著影响.
- 与CS (5.87) 养的动物相比,食用TMR养的动物表现出明显较低的肠pH值 (5.58),这表明酸性疾病的风险增加.
结论:
- 总混合配给 (TMR) 不是降低甲产量或预防高度食的养场牛的乳头酸性疾病的合适策略.
- 缩剂和料的分开养可能是可取的,以减轻酸性疾病的风险.
- 进一步的研究可以探索替代的TMR配方或食管理实践,以解决化症问题.
