产前饮食大豆对大脑神经发育和功能在实验性胎儿酒精谱系障碍中的影响
Suzanne M de la Monte1,2,3,4, Ming Tong3,4, Jason Ziplow5
1Departments of Pathology and Laboratory Medicine, Neurosurgery, and Neurology, Rhode Island Hospital, Providence, RI 02903, USA.
Nutrients
|March 13, 2025
概括
怀孕期间母亲饮食大豆部分保护胎儿酒精谱系障碍 (FASD) 对子女大脑发育和信号通路的影响. 然而,仅靠大豆并没有完全使运动功能正常化,这表明产后干预也对预防FASD至关重要.
科学领域:
- 神经科学是一个神经科学.
- 发展生物学 发展生物学
- 毒理学 毒理学 毒理学
背景情况:
- 产前酒精暴露 (PAE) 可以导致神经发育异常,这是胎儿酒精谱系障碍 (FASD) 的特征.
- PAE破坏关键的信号通路,包括胰岛素/IGF和Notch,这些通路对神经元的发育和功能至关重要.
- 以前的研究表明,诸如氧酶增殖器激活受体激动剂或食大豆等干预措施可以减轻一些PAE影响,因为它们具有有益的特性.
研究的目的:
- 调查妊娠期间的食大豆补充是否足以使暴露于酒精的后代中枢神经系统结构和功能正常化.
- 在PAE的背景下,研究母乳大豆摄入对小脑发育,运动功能和相关信号通路的影响.
主要方法:
- 怀孕的老鼠接受了以乙醇和素或大豆分离物为蛋白质来源的液体饮食.
- 乙醇和大豆的使用仅限于孕期.
- 后代使用旋转棒测试来评估运动功能,并在出生后分析脑细胞的组织学和分子变化.
主要成果:
- 孕期大豆摄入量防止了酒精诱导的大脑体重的减少,并且在很大程度上保留了小脑组织结构,但并没有完全恢复运动性能.
- 虽然乙醇诱导的胰岛素/IGF信号损害在戒断后得到解决,但Notch和Wnt信号抑制仍然存在.
- 豆补充剂增加了小脑胰岛素和IGF-1受体表达,并改善了一些与酒精有关的Notch和Wnt信号传输中障碍.
结论:
- 孕期饮食大豆对PAE具有显著的神经发育益处,但单独不足以完全预防FASD相关的运动缺陷.
- 长期FASD影响的最佳预防可能需要持续饮食大豆干预到产后期,即使在酒精暴露停止后.


