非向的代谢和化学分析阐明了可可在雌性大鼠中诱导的动态血形状变化
David Ramiro-Cortijo1,2, Miguel Rebollo-Hernanz2,3,4, Pilar Rodríguez-Rodríguez1,2
1Department of Physiology, Faculty of Medicine, Universidad Autónoma de Madrid, C/Arzobispo Morcillo 2, 28029 Madrid, Spain.
Nutrients
|March 13, 2025
概括
可可贝提取物 (CSE) 补充剂迅速改变了雌性大鼠的血代谢组,咖啡因,神胺和N-异黄甘氨酸显示生物可用性. 这表明CSE.
科学领域:
- 代谢学 代谢学 代谢学
- 营养生物化学 营养生物化学
- 药理学 药理学是指药理学的学科.
背景情况:
- 可可贝提取物 (CSE) 是一种富含生物活性化合物的副产品.
- 了解CSE补充剂对代谢的影响对于其作为功能性食品成分的应用至关重要.
研究的目的:
- 为了研究CSE补充剂对雌性大鼠的血代谢组的影响.
- 识别CSE中的生物可用化合物及其代谢途径.
主要方法:
- 雌性大鼠在7天内补充了CSE (250毫克/公斤/天).
- 血样本使用非向液体染色学-电子喷雾电离-四极点飞行时间质谱法 (LC-ESI-QTOF) 进行分析.
- 在基线,第4天和第7天进行了代谢分析.
主要成果:
- 确定了244种血代谢物和180种CSE代谢物;21种是常见的.
- 在CSE补充剂后,咖啡因,神胺和N-异乙烯糖氨酸具有生物可用性.
- 上调的途径包括咖啡因代谢和甘氨酸脂生物合成;下调的途径涉及氨酸和谷氨.
结论:
- 补充CSE快速调节血代谢组,证明其关键成分的生物可用性.
- 研究结果表明,CSE作为一种功能成分的潜力,可以通过能量代谢和神经传递通路来支持认知和代谢健康.
关键词:
生物可用性 生物可用性可可副产品可可的副产品可可贝提取物可可贝提取物能量的恒温是能量恒温.功能性食品是一种功能性食品.脂质新陈代谢 脂质新陈代谢代谢生物组的代谢生物组甲基克桑提因 (Methylxanthines) 是一种含有甲基的物质.神经传递的神经传递更多相关视频
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