从可持续的纤维纤维素性食物废弃物资源中提取红素,使用绿色深层欧特克溶剂系统及其属性表征
Sayantan Ghosh1, Krishna Pramanik1
1Department of Biotechnology and Medical Engineering, National Institute of Technology, Rourkela 769008, Odisha, India.
International journal of biological macromolecules
|March 18, 2025
概括
这项研究表明,食物废物,如石榴和香皮,可以通过使用绿色胆化-酸深溶剂 (DES) 转化为有价值的红素. 这一过程利用废物,产生具有抗氧化和抗微生物特性的高纯度红素.
科学领域:
- 生物质价值化和可持续化学.
- 生物聚合物的提取和表征.
- 废物管理和循环经济.
背景情况:
- 食品废弃物是重要的纤维素生物质来源,需要可持续的价值化.
- 有价值的生物聚合物宁可以从食品废物中回收,从而减少对环境的影响.
- 深度环氧化溶剂 (DES) 为生物质加工提供了一种绿色方法.
研究的目的:
- 调查胆化物-氧化酸DES系统从各种食品废物中提取红素的有效性.
- 为了描述提取的红素的特性和纯度.
- 评估使用绿色DES的食物废物回收利用潜力.
主要方法:
- 从土豆皮,洋皮,茶叶残留物,香皮和石榴皮中提取红素,使用100°C的胆化物-酸DES在6小时内提取.
- 使用各种分析技术 (UV-Vis,FTIR,XRD,FESEM,NMR,CHNSO分析) 确定红素产量和纯度.
- 提取的红素的抗微生物和抗氧化活性的评估.
主要成果:
- 石榴皮产生的最高的素含量 (22.439±4.38%) 和纯度 (77±1.95%).
- 香皮也显示了类似的结果,产量为21.348 ± 2.40%和纯度为75 ± 1.26%.
- 鉴定证实了提取的木质素的芳香性质,功能组,无形结构和特定联系,该木质素表现出抗菌和抗氧化活性.
结论:
- 石榴和香皮是使用绿色DES方法提取高产量素的有希望的原料.
- 胆化物-酸DES系统是有效的食品废弃物回收利用,使素回收.
- 这种方法有助于可持续的废物管理和生产有价值的生物材料.


