SH-SY5Y,

G V Jayashree1, P Rachitha1, Vinay B Raghavendra2

  • 1Biochemistry and Nanoscience department, Defense Food Research Laboratory, Mysore 570011, India.

Toxicology reports
|March 19, 2025
PubMed
概括

食物中的真菌毒素帕图林,通过诱导氧化应激,线粒体损伤和人类神经母细胞瘤细胞中的DNA损伤,引起神经毒性. 这凸显了迫切需要采取严格的食品安全措施,以防止公共健康风险.