分析验证和绿色评估的HPLC-DAD方法用于甲基丁的分析
Omar J Portillo-Castillo1, Paola Cobos-Cervantes2, Norma C Cavazos-Rocha3
1Universidad Autónoma de Nuevo León. oportillo.me0207@uanl.edu.mx.
Acta chimica Slovenica
|March 20, 2025
概括
一种新的HPLC-DAD方法有效地分析了饮料中的咖啡因等甲基丁. 这种环保的方法确保了食品和饮料产品质量控制的高准确性和精度.
科学领域:
- 分析化学 分析化学
- 食品化学 食品化学
背景情况:
- 甲基丁,包括神胺,神胺和咖啡因,是各种食品和饮料中常见的化物.
- 准确量化这些化合物对于质量控制和监管合规至关重要.
研究的目的:
- 开发和验证一种简单,环保,高性能的液体染色体二极管阵列检测 (HPLC-DAD) 方法用于甲基丁分析.
- 评估用于分析现实世界样本的开发方法的绿色性和适用性.
主要方法:
- 使用二极管阵列检测 (HPLC-DAD) 的高性能液体染色学.
- 一个核心外的Kinetex® C18柱被用作水和乙醇的移动相.
- 方法验证包括线性,精度,准确性以及检测和量化极限的确定.
主要成果:
- 该方法表现出极好的线性 (1-100μg mL-1),高精度 (RSD <2.67%) 和准确性 (98.17-108.23%的恢复).
- 实现了低检测和量化极限 (分别为0.19-0.26μg mL-1和0.64-0.87μg mL-1).
- 咖啡因在粉末味饮料中检测到的含量超过1.62g/kg-1,该方法表现出极好的绿色度.
结论:
- 开发的HPLC-DAD方法是一种简单,快速和环保的技术,用于准确确定甲基丁.
- 该方法经过验证的性能和绿色特性使其适合在食品中进行常规分析,特别是含茶料的饮料.
