优化超声波辅助从甘根中提取格拉布里丁的水性双相提取及其对食源病原体MRSA的活性

Qianwei Qu1,2, Zhenxin Zhu1,3, Mengmeng Zhao1

  • 1College of Veterinary Medicine, Northeast Agricultural University, Harbin, China.

Food chemistry: X
|March 21, 2025
PubMed
概括

这项研究开发了一种环保的方法来从甘中提取格拉布里丁,表明它对MRSA有强大的杀菌作用,并有可能用于食品安全应用.