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Updated: Jul 16, 2026

Chronic Salmonella Infected Mouse Model
Published on: May 31, 2010
阿斯塔桑丁对感染沙门氏菌的生长性能,肠道完整性和微生物群的影响
Yong Lin1, Jiansen Gong2, Colin Buttimer3
1Institute of Agricultural Facilities and Equipment & Key Laboratory of Protected Agriculture Engineering in the Middle and Lower Reaches of Yangtze River, Ministry of Agriculture and Rural Affair& Jiangsu Engineering Research Center for Facility Waterfowl Health Breeding Equipment, Jiangsu Academy of Agricultural Sciences, Nanjing, Jiangsu, PR China.
阿斯丁 (AST) 补充剂在受到沙门氏菌 (Salmonella Enteritidis) 的挑战时改善了 brojler 的生长和肠道健康. AST增强了料转化率和肠道屏障功能,同时调节了肠道微生物群的组成.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 微生物学 微生物学
- 营养 营养 营养 营养 营养
背景情况:
- 沙门氏菌感染会对肉的表现和肠道完整性产生负面影响.
- 作为一种强有力的抗氧化剂,阿斯丁因其在禽类中减轻病原体诱导的压力的潜力而受到研究.
研究的目的:
- 评估饮用水中阿斯塔克桑补充剂对 brojler 生长表现的有效性.
- 评估阿斯塔丁对肠道屏障功能的影响和Salmonella Enteritidis挑战的大肉的肠微生物群.
主要方法:
- 一个为期20天的养试验,240个Arbor Acres肉在2x2的因数设计 (控制,沙门氏菌挑战,阿斯塔克桑补充,挑战+阿斯塔克桑).
- 从第二天到第四天服用的沙门氏菌肠杆菌挑战.
- 评估包括生长表现 (ADFI,ADG,FCR),状体的抗氧化能力,肠道形态 (状体高度,密室深度),基因表达 (ZO-1,Occludin,MUC2),以及状体微生物群的多样性和组成.
主要成果:
- 沙门氏菌Enteritidis挑战降低了平均每日料摄入量,平均每日取量和料转换比率,同时降低了毛高度和ZO-1/Occludin表达.
- 阿斯坦丁补充剂改善了料转换比率,增强了叶的抗氧化能力,增加了小的高度和VCR,并提高了ZO-1和MUC2的表达,减轻了挑战的负面影响.
- 沙门氏菌 (Salmonella Enteritidis) 改变了细胞微生物群的α和β多样性,在特定的细菌种群中发生了显著的转变;阿斯塔丁补充剂调节了受挑战的鸟类中的这些变化.
结论:
- 食阿斯塔丁补充剂有效地改善了受沙门氏菌感染的 brojlers 的生长性能和肠道屏障功能.
- 阿斯塔丁对肠道微生物群的组成有积极的影响,为提高肉对肠道病原体的抵抗力提供了一个潜在的策略.
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