关于昆虫感染的 Ziziphi Spinosae 精液的物理化学性质和特征性化合物的全面分析

科学领域:

• 植物化学 植物化学
• 分析化学 分析化学
• 食品科学 食品科学 食品科学

背景情况:

• 威尼斯螺旋精液 (ZSS) 是一种有价值的可食用和药用植物部分,易受昆虫感染.
• 目前的方法缺乏基于化学的识别昆虫感染的ZSS.
• 了解化学变化对于质量控制和真实性至关重要.

研究的目的:

• 为昆虫感染的ZSS.开发一种化学识别方法.
• 为了比较感染和未感染的ZSS中的挥发性有机化合物 (VOC) 和代谢物.
• 为了识别标志性化合物,表明昆虫损害.

主要方法:

• 物理化学分析:颜色,总黄含量 (TFC) 和主要活性化合物 (西诺辛,柔化物A/B,贝鲁丁酸).
• 非向的代谢学:超高性能液态染色体质谱法 (UPLC-MS).
• 挥发性有机化合物分析:头部空间固体相微提取-气色谱-质谱 (HS-SPME-GC-MS).

主要成果:

• 观察到显著的颜色变化,TFC降低,以及降低了脊素,柔酸A,柔酸B和贝鲁林酸的水平.
• 确定了9种挥发性有机物和21种代谢物作为潜在的感染标志物.
• 尿酸,葡萄糖酸,山丁和山丁被确定为昆虫感染ZSS的特征化合物.

结论:

• 这项研究为使用化学标记物识别昆虫感染的ZSS提供了科学基础.
• 已识别的VOC和代谢物提供了一种可靠的质量评估方法.
• 这项研究作为识别昆虫感染的食用和药用材料的模型.