评估英国不同牧场和住房乳制品生产系统对环境负荷的最低成本缓解方法

科学领域:

• 环境科学 环境科学
• 农业科学 农业科学
• 欧洲化研究研究 欧洲化研究

背景情况:

• 奶牛养殖对环境负荷 (EPL) 产生重大影响,影响水质和生产可持续性.
• 现有的研究经常使用通用农场数据,可能会忽视住房和牧场系统之间的EPL和缓解可行性的系统特异性差异.
• 有效的减缓战略对于减少水污染和提高乳制品生产的环境绩效至关重要.

研究的目的:

• 通过FARMSCOPER工具使用农民收集的数据,量化英国不同类型的奶牛场的EPL.
• 为了比较住房和牧场乳制品系统之间的EPL,并确定与牛奶生产的关系.
• 为了确定在两种系统类型中减少EPL的最便宜的缓解方法套件.

主要方法:

• 收集了来自英国27家奶牛场的结构数据.
• 在三个不同的场景下,使用FARMSCOPER模拟年度EPL.
• 在生产系统中比较平均EPL,并将其与牛奶产量相关联.
• 为代表性住房和牧场模型农场优化了最低成本的缓解策略.

主要成果:

• 目前的缓解实践使 EPL 总体减少了 11% (0.63 到 0.56 公斤 P/ha).
• 目前的EPL与牛奶产量 (千克和千克/公) 之间观察到显著的正相关性.
• 住房系统的平均EPL比牧场系统高 (59%以上),但从统计学上来说并不显著.
• 通过有针对性的缓解,在牧场和住房系统中,可以在没有经济损失的情况下实现约50%和约60%的EPL减少.

结论:

• 实施特定系统的缓解方法对于减少乳制品农场对环境的负荷至关重要.
• 住房乳制品系统,特别是那些产量更高的乳制品系统,需要专注于EPL缓解.
• 通过使用最新的特定农场数据来改进FARMSCOPER工具,将提高EPL模拟和减缓计划的准确性和有效性.