在高粉饮食条件下,在哺乳期荷尔斯坦奶牛中评估后肠缓冲物
S K Cronin1, M Smith1, C M K Bradley2
1Department of Animal and Food Sciences, University of Delaware, Newark, DE 19716.
Journal of dairy science
|March 26, 2025
概括
食缓冲剂没有缓解哺乳期母牛的后肠酸性过敏症. 相反,缓冲剂增加了后肠发酵,在一种情况下,可能引起炎症,挑战了这些补充剂在高粉饮食中的有效性.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 类动物营养 类动物营养
- 胃肠病学 胃肠病学
背景情况:
- 乳液酸化是乳牛养高粉饮食的常见问题.
- 饮食缓冲剂被用来控制小肠的pH值,但它们对后肠酸性疾病的影响不太清楚.
- 过度的后肠发酵会导致负面的健康结果.
研究的目的:
- 评估两种不同剂量的饮食缓冲剂在减轻与后肠酸相关的肠发酵和炎症方面的有效性.
- 为了确定缓冲后肠环境是否可以抵消腹腔粉注入的效果.
主要方法:
- 一个复制的5x5拉丁方形设计被用在十只乳母奶牛身上.
- 治疗包括在指定的剂量下给腹腔注入水 (对照剂),玉米粉 (IS) 或有两个不同的缓冲区 (T1,T2,T3) 的玉米粉.
- 在为期14天的实验期内,每天两次注入腹腔粉.
主要成果:
- 腹腔粉输液降低了便的pH值和明显的全通道粉消化能力.
- 缓冲剂增加了便的pH值,但也增加了便酸和总挥发性脂肪酸 (VFA) 度,这表明后肠发酵得到了增强.
- 一次高剂量缓冲治疗 (T2) 增加了血清粉样蛋白A,表明潜在的炎症反应.
结论:
- 在这项研究中,饮食缓冲剂虽然增加了便的pH值,但并没有减轻腹腔粉输注的负面影响.
- 缓冲器似乎增加了后肠发酵,可能会加剧问题,而不是解决问题.
- 在高粉饮食中,测试的缓冲剂可能无法有效地控制后肠酸性过敏症,并可能带来挑战.
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