研究超声波辅助取过程的安托西亚尼从紫色卷心菜与深度欧性溶剂的研究
Lifen Meng1,2, Pengpeng Ding1, Ye Tan1
1School of Chemical Engineering, Guizhou University of Engineering Science, Bijie 551700, China.
Molecules (Basel, Switzerland)
|March 27, 2025
概括
这项研究优化了紫菜中超声波辅助的安托西安素提取,使用深度浸泡溶剂 (DES). 研究结果表明,DES是一种有效和环保的替代品,可以替代有机溶剂提取安托素.
科学领域:
- 食品科学 食品科学 食品科学
- 绿色化学 绿色化学
- 自然产品提取 提取自然产品
背景情况:
- 安西是有价值的天然颜料,具有潜在的健康益处.
- 传统的有机溶剂提取方法带来了环境和安全问题.
- 深度浸泡溶剂 (DES) 为提取生物活性化合物提供了一个可持续的替代方案.
研究的目的:
- 优化使用DES从紫色卷心菜中进行超声波辅助提取 (UAE) 的安东素.
- 评估DES用于取安东的效率和环保性.
- 为了确定最大限度地提高安托西亚宁产量的最佳参数.
主要方法:
- 紫菜被用作原材料.
- 超声波辅助提取采用了各种深层环氧溶剂.
- 进行了单因素测试,以调查溶剂类型,固体-液体比,湿度,温度和时间的影响.
- 为了验证提取方法,进行了标准的添加回收测试.
主要成果:
- 确定了DES-5 (胆化物/1,2-甘醇/水) 是最佳的提取溶剂.
- 最佳的提取条件包括固体液体比为1:32,50%的湿度,50°C的提取温度和80分钟的提取时间.
- 最优化的方法从紫色卷心菜中获得了21.6%的安东素产量.
- 回收率在85.62%至87.75%之间,表明提取效率很高.
结论:
- 深度环氧化溶剂是一种有前途的,环保的替代物,用于从紫菜中提取安东素的有机溶剂.
- 使用DES的优化阿联方法提供了高产量和高效的氨酸回收.
- 这项研究支持可持续生产用于各种应用的素提取物.
