在肥胖的品种猪中,食纤维利用的优越能力与肠道微生物向性相关

Xuan Li1,2, Chunlong Mu3, Haiqin Wu1,2

  • 1Laboratory of Gastrointestinal Microbiology, Jiangsu Key Laboratory of Gastrointestinal Nutrition and Animal Health, College of Animal Science & Technology, Nanjing Agricultural University, Nanjing, Jiangsu 210095, China.

ISME communications
|March 27, 2025
PubMed
概括

肥胖的Meishan猪表现出优异的食纤维消化能力,这是由于肠道微生物阿拉比诺基兰分解的增强,由甲基生成驱动. 这一过程增加了短链脂肪酸的产量,与瘦肉的约克郡猪不同.