作为牲畜补充剂和动物料的Chlorella vulgaris:全面审查

科学领域:

• 动物营养 动物营养
• 藻类生物技术 藻类生物技术
• 可持续的料成分 可持续的料成分

背景情况:

• 菌 (Chlorella vulgaris,CLV) 是一种营养密集的微藻类,富含必需脂肪酸,氨基酸,维生素,矿物质和抗氧化剂.
• 它的刚性细胞壁可以限制营养物质的生物可用性,特别是在单胃动物中,需要像酶治疗一样进行处理.
• CLV的营养状况受到种植和加工方法的影响,因此需要对料应用进行仔细考虑.

研究的目的:

• 审查Chlorella vulgaris作为动物料中可持续替代补充剂的潜力.
• 评估CLV补充剂对各种牲畜和水产养殖物种的影响.
• 确定在动物食中使用CLV的挑战和未来研究方向.

主要方法:

• 对动物料中Chlorella vulgaris补充剂研究的文献综述.
• 对CLV的营养成分和生物可用性因素的分析.
• 在反动物,家禽,猪,子和水产养殖中综合研究结果.

主要成果:

• 补充CLV对反动物的牛奶产量,反动物微生物群,生长和免疫有积极的影响.
• 在家禽中,CLV改善了生长,料转化,免疫反应和肉/蛋质量.
• 在猪和子中,CLV增强了免疫反应和脂肪酸概况,并改善了水产养殖物种的免疫力和抗病能力.
• CLV可以减轻反动物的甲排放,其影响取决于剂量.

结论:

• 菌具有显著的潜力,作为各种动物物种的功能性料成分.
• 优化加工技术和包含级别对于最大限度地提高CLV的好处至关重要.
• 为了充分了解长期影响和优化CLV在动物营养中的应用,对特定物种进行研究至关重要.