使用数字技术为食品仓库客户提供选择:对试点计划的评估
Yvette Ng1, Katherine Tomaino Fraser1, Aikaterini Stamou1
1CUNY Urban Food Policy Institute, CUNY Graduate School of Public Health and Health Policy, The City University of New York, New York, NY.
Journal of nutrition education and behavior
|March 29, 2025
概括
对于大多数用户来说,新的食品储藏室数字选择模式是可行的和可以接受的,尽管对一些用户来说,技术挑战仍然存在. 这种数字食品储藏室方法提高了客户的选择和运营效率.
科学领域:
- 公共卫生 公共卫生
- 粮食安全 粮食安全
- 数字健康干预措施 数字健康干预措施
背景情况:
- 城市食品储藏室面临着满足各种客户需求和运营需求的挑战.
- 整合技术可能为改善食品储藏室服务和客户满意度提供解决方案.
研究的目的:
- 评估城市食品仓库中新型数字选择模型的可行性和可接受性.
- 收集食品储藏室客户和工作人员对数字干预的观点.
主要方法:
- 利用焦点小组,跨部门调查和深入访谈来收集数据.
- 在定性数据中采用了感应和演的主题分析,在定量数据中采用了描述性统计.
- 数字选择模式涉及通过文本或在线表格预订储藏盒,以便在社区网站上取回.
主要成果:
- 报告的高客户满意度 (96%的积极体验) 与数字选择模型.
- 食品储藏室工作人员认为,该计划可以在目前的规模上实施.
- 很大一部分客户 (40%) 报告了与技术相关的挑战.
结论:
- 数字选择模式,整合技术和社区伙伴关系,在很大程度上是可行的和可接受的食品仓库运营.
- 虽然对许多人来说是有益的,但数字化方法需要考虑所有客户的可访问性和技术障碍.
- 调查结果表明,数字解决方案有可能提高粮食援助计划的选择和效率.
