保存质量和延长保质期的高潮果使用黑色素和改性大气的包装包装

Emine Kucuker1, Muttalip Gundogdu2, Emrah Güler2

  • 1Department of Horticulture, Faculty of Agriculture Siirt University Siirt Türkiye.

PubMed
概括

黑色素和改造大气 (MAP) 包装通过保持水果质量和生物化学性质,显著延长的保质期. 这些疗法有效地减少体重减轻,并保持有机酸含量,特别是酸.