采用新型连续相变提取方法获得的SAKE LEES提取物:对其生物活性成分,抗衰老功效和机制的评估

科学领域:

• 生物技术是生物技术.
• 老年学是一门学科.
• 食品科学 食品科学 食品科学

背景情况:

• 萨克 (SL) 是一种具有高价值利用潜力的副产品.
• 探索SL的抗衰老生物活性需要有效的提取和体内疗效验证.
• 目前的方法缺乏对SL提取物成分和抗衰老机制的全面分析.

研究的目的:

• 开发一种高效的提取方法,以提取糖果提取物 (SLE).
• 分析SLE的组成并确定潜在的抗衰老化合物.
• 评估体内抗衰老功效和SLE的潜在机制.

主要方法:

• 使用80%的乙醇进行连续相变提取 (CPE).
• 氨基酸分析,LC-MS和GC-MS用于组成分析.
• 在体内抗衰老评估的C. elegans模型.

主要成果:

• 在CPE中,SLE的总氨基酸含量比超声波辅助提取高39.64%.
• 在实验室中,SLE表现出显著的自由基清除能力.
• SLE将C. elegans的寿命延长了19.32%,改善了运动功能,并减少了年龄色素.
• 确定了新的抗衰老化合物,包括lys-gln,leu-arg-lys和sphinganine.
• 通过SKN-1/Nrf2和HSF-1通路调解SLE疗效,将SKN-1/Nrf2核转移增加72.73%.

结论:

• 连续相变提取是一种有效的方法,可以获得富含生物活性的SLE.
• SLE在体内具有显著的抗衰老特性,这可能是由于其丰富的氨基酸特征和新型化合物.
• SLE的抗衰老作用通过SKN-1/Nrf2和HSF-1通道进行介导.
• 在健康食品和化品中,SLE显示出有前途的应用.