快速查危险物质,在使用超高性能液体色谱,离子移动四极,飞行时间和质谱仪的国家之间对牛奶的监管差异

Qiaozhen Guo1,2, Jing Zhang1,2, Bing Shao1,2

  • 1Key Laboratory of Diagnostic and Traceability Technologies for Food Poisoning, Beijing Center for Disease Control and Prevention, Beijing 100013, China.

PubMed
概括

关于最大残留量 (MRL) 的监管差异带来了贸易挑战. 这项研究开发了一种快速,灵敏的方法,使用超高性能液态色谱,离子移动四极飞行时间质谱 (UPLC-IM-QTOFMS) 来检测牛奶中的462种危险物质,促进国际贸易.