在遭受各种蛋白质来源的草中,肠道微生物群的反应模式和社区聚集过程及其对生长和新陈代谢的影响

科学领域:

• 水生动物营养水生动物营养
• 微生物组研究的研究.
• 可持续的水产养殖 可持续的水产养殖

背景情况:

• 饮食蛋白质来源显著影响水生生物中的肠道微生物群落.
• 对大豆替代蛋白质来源的研究对于可持续水产养殖至关重要.
• 对于新型蛋白质来源对鱼肠道微生物群的影响的理解是有限的.

研究的目的:

• 研究四种替代蛋白质来源 (CAP,CPC,CVP,TM) 替代大豆粉对肠道微生物共同发生网络和草的关键代谢类型的影响.
• 为了评估草鱼的生长性能,肠道免疫力和屏障功能,草鱼食不同蛋白质来源的饮食.
• 分析与替代蛋白质饮食相关的微生物社区结构,组装机制和功能基因配置文件.

主要方法:

• 一个为期56天的养试验,用1500只草 (初始重量20.00克) 进行,使用五种实验性饮食.
• 饮食包括大豆粉 (控制) 或四种替代蛋白质来源之一:Clostridium autoethanolicum蛋白 (CAP),棉蛋白缩物 (CPC),Chlorella vulgaris粉 (CVP) 和Tenebrio molitor粉 (TM).
• 进行了微生物社区分析 (16S rRNA测序),生长性能,肠道免疫力,屏障功能和功能基因分析.

主要成果:

• 棉花蛋白缩剂 (CPC) 和Clorella vulgaris粉 (CVP) 饮食改善了体重增加和特定生长率,CPC显示出最高的生物质增加,CVP显示出最佳的料转换比率.
• 没有大豆的饮食增强了肠道免疫力和屏障功能,但减少了微生物多样性.
• 对于每种治疗方法,观察到不同的微生物丰富性概况和独特的物种,其中Firmicutes,Bacteroidota和Proteobacteria作为主导类.
• 随机过程推动了微生物社区的聚集,长期无大豆粉饮食简化了网络,增加了通用和专家.
• 功能性基因分析表明对氨基酸,碳水化合物和脂质代谢的影响.

结论:

• 几种替代蛋白质来源显示出在草鱼饮食中替代大豆的潜力,影响生长和肠道微生物群.
• 替代蛋白质来源调节肠道微生物社区结构,网络复杂性和功能途径.
• 需要进一步的研究来确定这些多样化的蛋白质来源的最佳含量水平,以最大限度地提高水产养殖的益处.