关于"Shannongsu"梨在低温储存下的质量变化和调节机制的研究

Cong Chen1, Sumin Qi2, Susu Zhang1

  • 1College of Horticultural Science and Engineering, Shandong Agricultural University, Tai'an 271018, China.

概括

新的"Shannongsu"梨品种表现出极好的低温储存潜力. 低温通过抑制乙烯生产和水果软化基因来保持水果坚硬性,味道和营养质量.