Ruxia Zhang1,2, Qi Wang2, Zhefeng Fan3
1School of Chemistry and Materials Science, Shanxi Normal University, Taiyuan, 030031, People's Republic of China.
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这项研究引入了一种使用色光碳点 (O-CDs) 的新方法,用于快速,可逆地检测食品中的有毒马绿 (MG). 该系统允许在现场进行视觉定量,增强食品安全评估.
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