无花果种子作为一种新的石油来源:通过脂肪酸分析和FTIR光谱指纹来研究脂化多样性

Charaf Ed-Dine Kassimi1,2, Karim Houmanat1, Ahmed Irchad3

  • 1Agro-Food Technology and Quality Laboratory, Regional Center of Agricultural Research of Meknes, National Institute of Agricultural Research, Rabat 10090, Morocco.

PubMed
概括

无花果种子提供有价值的植物油,因为高烯酸和烯酸. 这项研究揭示了无花果基因型之间显著的脂化学多样性,这表明了无花果副产品的新投资机会.