在代谢综合征人群中,饮食中摄入的flavan-3-ols与死亡率之间的关系;一项大型队列研究

科学领域:

• 营养科学 营养科学
• 流行病学 流行病学
• 公共卫生 公共卫生

背景情况:

• 代谢综合征 (MetS) 是一个重要的全球健康问题,与增加的死亡率有关.
• 植物性多,特别是flavan-3-ols,具有抗氧化和抗炎性质,可能有利于患有MetS的人.
• 弗拉万-3-消费对MetS人口死亡风险的潜在影响需要进行调查.

研究的目的:

• 调查饮食中的flavan-3-ol摄入量与成年代谢综合征患者全因死亡风险之间的关联.
• 为了检查特定的flavan-3-ol单体与死亡率之间的关系.
• 探索潜在的非线性关联,并在子组中进行修改.

主要方法:

• 分析了2007-2018年国家健康和营养检查调查 (NHANES) 的数据.
• 使用美国农业部数据库量化flavan-3-ol和单体摄入量.
• 考克斯回归,卡普兰-梅尔曲线和限制立方线的应用,以评估死亡率关联.

主要成果:

• 较高的flavan-3-ols摄入量与33%较低的全因死亡风险有关,在最高的三位数与最低的三位数相比 (HR=0.67).
• 特定的单体,如表甲基,显示死亡风险比率降低.
• 没有观察到flavan-3-ol摄入量与心血管死亡率之间有显著的关联,也没有检测到非线性关系或显著的相互作用效应.

结论:

• 在被诊断患有代谢综合征的个体中,饮食中的flavan-3-ol消费与全因死亡风险相反相关.
• 弗拉万-3-ols可能在缓解MetS患者死亡风险方面发挥作用,尽管需要进一步的研究来确认心血管特异性影响.