橄蛋糕对比萨罗猪的表现,消化能力,血液参数和肠道的影响
Jessica Paié-Ribeiro1,2, Divanildo Outor-Monteiro1,2,3, Cristina Guedes1,2,3
1Animal Science Department, University of Trás-os-Montes and Alto Douro (UTAD), 5000-801 Vila Real, Portugal.
Animals : an open access journal from MDPI
|April 26, 2025
概括
将橄蛋糕 (OC) 纳入猪的食中高达15%是可行的,可以增加料摄入量而不会影响生长或肠道结构. 较高水平 (25% OC) 降低了营养物质的消化能力,增加了淋巴细胞数量.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 农业副产品的利用 农业副产品的利用
- 猪的营养 猪的营养
背景情况:
- 橄油生产产生大量的副产品,如橄蛋糕 (OC).
- 在动物料中使用OC提供了一种可持续的废物管理方法,可以减少对环境的影响.
- 之前的研究表明,农业工业副产品在动物饮食中的潜在益处.
研究的目的:
- 评估将脱水橄蛋糕 (OC) 纳入比萨罗猪饮食的效果.
- 评估OC对肠道形态学,血液参数和营养物质消化能力的影响.
- 为了确定在不影响动物表现的情况下,在猪的饮食中包括OC的最佳含量水平.
主要方法:
- 24只比萨罗猪被养了含有0% (对照组),15% (OC15) 或25% (OC25) 脱水OC的饮食93天.
- 确定了干物质 (DM),有机物质 (OM),原蛋白 (CP),原脂 (CF) 和中性洗剂纤维 (NDF) 的看似全管道消化能力 (ATTD).
- 分析了肠道形态学 (小的大小) 和血液参数 (淋巴细胞计数).
主要成果:
- 平均每日增益 (ADG) 和料转换比率 (FCR) 没有受到OC含量的显著影响 (p > 0.05).
- 平均每日料摄入量 (ADFI) 随着OC水平的增加,特别是CF和NDF.
- 营养物质的ATTD在25%的OC含量下降,而OC25组的淋巴细胞数量更高 (p <0.05).
结论:
- 将高达15%的脱水橄蛋糕纳入猪的饮食是可行的.
- 较高的OC含量 (25%) 对营养物质的消化能力产生负面影响,并可能影响免疫状态.
- 橄蛋糕可以成为猪的可行的料成分,促进可持续的做法.
