D3

Xiaoshuo Zhao1, Xuemei Wang1, Qiuyang Wu1

  • 1College of Food Science and Nutritional Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083, China.

PubMed
概括

维生素D3 (VD3) 溶解度在一种新型无形系统中使用L-氨酸 (ARG) 提高了80倍. 这一突破改善了VD3的吸收,以获得更好的口服补充剂和功能性食品.