酸性深性溶剂的评估 酵素水解液的处理 :结构分析和抗氧化活性

科学领域:

• 生物质价值化 生物质价值化
• 绿色化学是一种绿色化学.
• 材料科学是一种材料科学.

背景情况:

• 酶性水解红素 (EHL) 需要高价值的利用,用于生物炼油厂的发展.
• 提高EHL的抗氧化和紫外线吸收特性对其应用至关重要.

研究的目的:

• 通过使用基于胆化物 (ChCl) 的酸性深溶解剂 (DESs) 来研究增强EHL的抗氧化活性和紫外线吸收能力.
• 分析经过 DES 处理后降解和再生的酶性水解红素 (DEHL) 的特性.

主要方法:

• 用各种基于CHCl的酸性DES治疗EHL.
• 分析了DEHL产量,化学结构 (O/C原子比,芳香度),紫外线吸收,抗氧化活性 (DPPH测定) 和热稳定性.
• 确定重量平均分子量 (Mw) 和酸 (ArOH) 含量.

主要成果:

• 通过DES处理,可以保持EHL的芳香结构.
• 与未经处理的EHL相比,DEHL显示出增加的O/C比率,降低的紫外线透射率,降低的Mw和增加的ArOH含量.
• 通过ChCl-p-toluenesulfonic acid处理,DEHL的含量是Mw (1586g/mol) 最低的,ArOH含量是最高的.
• 在8种DES治疗中,有5种增强了DEHL的抗氧化活性,其中ChCl-p-toluenesulfonic酸具有最高活性 (IC50 DPPH=262.87μg/mL).

结论:

• 基于胆化物的酸性DES在修改EHL以改善其功能性质方面是有效的.
• DES处理为高价值的酶化水解红素的利用提供了一个有前途的途径.