高性能和低性能羔羊之间的比较及其对肉质和发育水平的影响,使用体微生物-肌肉-肝脏相互作用的多奥米克分析

Haibo Wang1,2,3, Jinshun Zhan1, Shengguo Zhao2,3

  • 1Jiangxi Province Key Laboratory of Animal Green and Healthy Breeding, Institute of Animal Husbandry and Veterinary, Jiangxi Academy of Agricultural Science, Nanchang 330200, China.

Microorganisms
|April 26, 2025
PubMed
概括

高性能羔羊表现出增强的生长和肉质量,这是由于改善了肠发酵和特定的微生物种群. 综合多组学揭示了影响胡羊羔肌肉发育和生产潜力的关键基因.