用笔打印的多重复合系统用于电化学测定果汁样品中的碳达,甲酸和葡萄糖
Ana Paula Z Moscardi1, Luís M C Ferreira1,2, Gustavo Martins1
1Laboratório de Sensores Eletroquímicos (LabSensE), Departamento de Química, Universidade Federal do Paraná (UFPR), Curitiba, CEP 81531-980, PR, Brazil. bergamini@ufpr.br.
一个新的笔打印的传感器可以在果汁中同时检测碳素 (CBZ),甲酸 (AA) 和葡萄糖 (GLU). 这种具有成本效益的多重平台为分析复杂样品中的多种分析物提供了可靠和高效的解决方案.
科学领域:
- 电化学 电化学 电化学
- 生物传感器是一种生物传感器.
- 材料科学 材料科学 材料科学
背景情况:
- 在诸如果汁之类的复杂矩阵中同时检测多种分析物具有挑战性.
- 现有的碳丹胺,甲酸和葡萄糖检测方法往往缺乏效率或可扩展性.
- 开发集成的,具有成本效益的传感平台对于食品安全和质量控制至关重要.
研究的目的:
- 开发一种新型的形印刷复合平台,用于同时测定碳素 (CBZ),甲酸 (AA) 和葡萄糖 (GLU).
- 为了优化单个传感器组件的高灵敏度和可靠性.
- 在真实世界的果汁样本中验证平台的性能.
主要方法:
- 利用定制碳墨水和直接打印来制造单一设备上的多重传感器.
- 采用循环电压测量 (CV) 进行AA检测,使用时波测量 (chronoamperometry) 进行GLU检测,以及使用 Zn/Al分层双氧化物 (dLDH) 进行 CBZ检测的正方形波电压测量 (SWV).
- 使用矿泉水,子水和商业果汁样本进行了验证研究.
主要成果:
- 该AA传感器显示出高灵敏度 (LOD:0.712 μmol L-1).
- GLU生物传感器显示线性范围为0.10-2.50 mmol L-1.1.
- 使用dLDH的CBZ传感器实现了1.0-10.0μmol L-1 (LOD:0.067μmol L-1) 的线性范围.
- 在稀释果汁样本中成功验证证实了平台在小样本体积 (100μL) 上的可靠性.
结论:
- 模板打印的多重平台可以有效地同时检测CBZ,AA和GLU.
- 开发的传感器表现出高灵敏度和可靠性,用于分析复杂矩阵中的分析物.
- 这种具有成本效益和可扩展的设备为食品和饮料分析中的多分析物确定提供了有希望的解决方案.
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