研究笔记:综合评估整个麦和剥皮麦作为 brojler的料

科学领域:

• 动物科学动物科学
• 禽类的营养 养
• 肠道健康 肠道健康

背景情况:

• 麦是肉的宝贵料成分,提供结构性和粘性纤维.
• 了解不同类型的麦对 brojler 性能和肠道生理学的影响对于优化料配方至关重要.

研究的目的:

• 调查整个麦 (WO) 和脱皮麦 (DO) 对肉的表现,血液中白蛋白水平,短链脂肪酸 (SCFA) 含量和微生物群组成的影响.
• 为了比较DO与WO在 brojiler饮食中的有效性.

主要方法:

• 进行了一项地板监禁试验,涉及576只Ross 308肉.
• 使用了三种饮食治疗方法:对照 (玉米-大豆),饮食10%的初始,10%的种植者和20%的完成者全麦 (WO) 和饮食中相当百分比的剥皮麦 (DO).
• 饮食是同热和同的,纤维和脂肪含量各不相同.

主要成果:

• 与对照组和全麦 (WO) 组相比,脱皮麦 (DO) 显著增加体重增加和改善料转化率 (FCR).
• 整个麦 (WO) 与对照饮食相比,没有影响生产特征.
• DO补充剂在血清中增加了白蛋白-1β (IL-1β) 和WO降低了白蛋白-8 (IL-8).
• 这两种麦治疗都减少了乳酸生产的细菌,酸盐,酸盐和总短链脂肪酸 (SCFA).

结论:

• 脱皮的麦显示出提高 brojler 生长性能和料效率的潜力.
• 麦在饮食中影响肉的免疫反应 (介质蛋白) 和肠道微生物发酵 (SCFA 生产).
• 需要进一步的研究,以充分阐明这些影响背后的机制,并优化麦含量水平.