肥胖,营养摄入量和与年龄相关的黄斑退化:一个使用韩国全国调查数据的横截面研究

科学领域:

• 眼科医生 眼科 眼科
• 营养科学 营养科学
• 公共卫生 公共卫生

背景情况:

• 饮食因素与预防与年龄相关的黄斑变性 (AMD) 有关.
• 确定与AMD风险相关的特定营养素对于有针对性的干预措施至关重要.
• 了解营养关联可以为眼睛健康的公共卫生策略提供信息.

研究的目的:

• 调查饮食营养摄入量与与年龄相关的黄斑变性 (AMD) 风险之间的关联.
• 为了确定可能与AMD风险相关的特定营养素,特别是少量消耗的营养素.

主要方法:

• 这是一项基于人口的横截面研究,利用韩国国家健康和营养检查调查 (KNHANES) (2010-2011) 的数据.
• 包括6471名40岁及以上的参与者,通过 fundus 摄影评估 AMD 的存在和严重程度.
• 用多变量回归分析来检查饮食摄入量与AMD风险之间的关系.

主要成果:

• 整体AMD患病率为8.9% (576例),早期AMD为8.2%,晚期AMD为0.7%.
• 在肥胖男性 (BMI ≥25) 中,AMD与显著降低纤维,灰,,,硫胺和维生素C的摄入量有关 (p <0.05).
• 患有AMD的肥胖女性的蛋白质,维生素A和胡卜素摄入量显著降低 (p < 0.05).

结论:

• 特定营养素的摄入不足与肥胖个体患年龄相关黄斑变性 (AMD) 的可能性增加有关.
• 研究结果表明,在特定的人口群体内,某些微量营养素和宏量营养素在AMD病变发生过程中可能发挥作用.
• 建议进行进一步的前性队列研究,以确认这些关联,并探索营养素和AMD风险之间的因果关系.