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Updated: May 12, 2026

08:39
Murine Colitis Modeling using Dextran Sulfate Sodium DSS
Published on: January 19, 2010
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高地大麦改善了C57BL/6J小鼠的DSS诱导的性结肠炎
Huawei Liu1,2, Wen Zhao1, Hongzhou Chen3
1College of Food Science and Technology Nanjing Agricultural University Nanjing China.
Food science & nutrition
|May 7, 2025
概括
剥皮的高地大麦 (HB) 在20%的剂量有效地减少了小鼠的性结肠炎 (UC) 症状,通过恢复肠道健康和降低炎症. 这种饮食干预对管理UC有希望,为传统治疗提供了天然的替代方案.
科学领域:
- 胃肠病学 胃肠病学
- 营养科学 营养科学
- 免疫学 免疫学 免疫学
背景情况:
- 性结肠炎 (UC) 的患病率正在上升,通常与不良饮食习惯有关.
- 目前的治疗方法,如手术和药物治疗,可能会产生显著的不良影响.
- 探索自然抗炎剂对于UC管理至关重要.
研究的目的:
- 为了研究不同高地大麦 (HB) 成分在硫酸 (DSS) 诱导的UC小鼠模型上的抗炎作用.
- 确定HB的最佳剂量和成分,以减轻UC相关的炎症和肠道失调症.
- 阐明HB在UC治疗作用的潜在机制.
主要方法:
- 一个2%的硫酸 (DSS) 鼠标模型被用于诱导性结肠炎 (UC).
- 给小鼠补充了20%和40%的全谷物,剥皮和山地大麦 (HB) 的干成分.
- 评估的参数包括体重,疾病活动指数 (DAI),结肠长度,血清细胞因子水平 (IL-1β,IL-10),肝脏抗氧化酶活性 (GPx,SOD),结肠组织损伤,炎症基因表达 (IL-1β,IL-6,TNF-α) 和肠道微生物群组成.
主要成果:
- 在UC小鼠中,补充20%剥离的HB显著恢复了体重,DAI和结肠长度.
- 剥皮后的HB使白蛋白-1β (IL-1β) 和白蛋白-10 (IL-10) 的血清水平正常化,并增强了肝脏的谷氨过氧化酶 (GPx) 和超氧化失突酶 (SOD) 活性.
- 由UC引起的结肠损伤减少,IL-1β,IL-6和TNF-α表达的显著下调. 肠道微生物群分析显示,细菌和细菌的丰富性增加,表明微生物平衡有所改善.
结论:
- 20%的剥皮高地大麦 (HB) 剂量显示出显著的治疗潜力,可以改善小鼠的性结肠炎 (UC).
- 剥皮的HB通过调节细胞因子配置,增强抗氧化能力和恢复肠道微生物群平衡来发挥抗炎作用.
- 这些发现表明,剥皮的HB是一种有前途的天然饮食干预措施,用于治疗性结肠炎.

