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Updated: May 6, 2026
07:07
Errors as a Means of Reducing Impulsive Food Choice
Published on: June 5, 2016
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在 ADAPT 研究中,评分自愿限制饮食 (SAVoReD) 的坚持
Suzannah Gerber1, Paul F Jacques2, Kara Livingston Staffier3
1Gerald J. and Dorothy R. Friedman School of Nutrition Science and Policy, Tufts University, 150 Harrison Avenue, Boston, MA, 02111, USA; The Geisel School of Medicine, Dartmouth College, One Rope Ferry Road, Hanover, NH, 03755, USA.
Appetite
|May 9, 2025
概括
更高的坚持完全植物性饮食,如植物性全食 (WFPB) 和素食,与更好的饮食质量和更低的体重指数 (BMI) 相相关. 这表明即使没有完美的坚持,也会有好处.
科学领域:
- 营养科学 营养科学
- 饮食干预 饮食干预
- 公共卫生 公共卫生
背景情况:
- 流行饮食如古老饮食和植物性饮食 (PBDs) 往往是出于健康原因而被采用的.
- 在现实世界中,坚持不同,影响饮食质量和体重,限制干预的有效性.
- 一个指标,即对自愿限制饮食的坚持评分 (SAVoReD),量化了对限制性饮食的坚持.
研究的目的:
- 评估遵守自愿限制食物组饮食和饮食质量,体重指数 (BMI) 和饮食持续时间之间的关联.
- 探索坚持和持续时间对BMI的独立影响.
- 为了比较坚持,饮食质量 (健康饮食指数;HEI) 和BMI在全食植物性 (WFPB),素食主义者,素食主义者和古老饮食中.
主要方法:
- 应用了SAVOReD指标来量化WFPB,素食主义者,素食主义者和古老饮食的坚持.
- 检查了坚持,HEI,BMI和饮食持续时间之间的关联.
- 对BMI的坚持和持续时间的独立关联进行了分析.
主要成果:
- 对WFPB和素食饮食的更高坚持与显著较低的BMI有关,与素食或古典饮食不同.
- 对于WFPB和素食饮食,在长期追随者 (≥2年) 中,更高的坚持与较低的BMI相关.
- 世界粮食计划署的遵守率最低,但与素食饮食一起,显示出最健康的HEI得分和BMI,有许多长期的追随者.
结论:
- 完全以植物为基础的饮食 (WFPB,素食) 与改善饮食质量和BMI有关.
- 分组各种植物性饮食 (素食主义者,素食者,WFPB) 可能会因为不同的成分和结果而掩盖研究结果.
- 鼓励完全以植物为基础的饮食可能会使个人受益,即使不完美地坚持.
