职业治疗和注册营养师服务,以减少家庭送餐客户的跌倒风险:一个随机对照可行性试验
Lisa A Juckett1, Shivam Joshi2, J Madison Hyer2
1School of Health and Rehabilitation Sciences, The Ohio State University, 453 West 10 th Avenue, Columbus, OH, 43210, USA. lisa.juckett@osumc.edu.
BMC geriatrics
|May 10, 2025
概括
这项可行性试验测试了将注册饮食营养师 (RDN) 和职业治疗 (OT) 服务整合到餐饮配送计划中,以减少老年人落风险. 结果将指导一项更大的研究,以提高家庭老年人的独立性和安全性.
科学领域:
- 老年学是一门学科.
- 公共卫生 公共卫生
- 营养科学 营养科学
背景情况:
- 老年人越来越喜欢在现场老化,但面临着健康和安全风险.
- 自宅配送的餐点支持家庭老年人的营养,他们面临高风险的跌倒.
- 一个可行性RCT评估了将注册饮食师营养师 (RDN) 和职业治疗 (OT) 服务整合到餐饮计划中,以减少跌倒风险.
研究的目的:
- 评估随机对照试验 (RCT) 的可行性,测试四种服务模型,以减少在家送餐的收费者中跌倒风险.
- 评估测试干预措施的方法,包括单独吃饭,吃饭+RDN,吃饭+OT,吃饭+RDN+OT.
- 为最终RCT的协议修改提供信息,旨在改善与跌倒相关的结果.
主要方法:
- 一个四臂,并行组可行性RCT与中西部家庭送餐机构进行.
- 参与者是60岁以上的成年人,他们面临着与饮食相关的疾病一起跌倒的风险.
- 可行性结果包括资格,招聘,保留,RDN / OT服务忠诚度和可接受性.
主要成果:
- 31%的被选客户符合条件,而41%的符合条件的个人被招聘 (N=56).
- 三个月后的保留率为79%,有84.5%的RDN和90.2%的OT服务忠实度.
- 参与者对餐点的便利性和工作人员感到满意,但希望改善餐点的味道和配送的一致性.
结论:
- 该研究发现了扩展的障碍,例如限制性资格和招聘挑战.
- 对于最终试验的协议修改包括更广泛的资格和招聘策略.
- 将RDN和OT服务整合到餐饮配送计划中显示出解决老年人落风险的潜力.
