Saccharomyces boulardii

Woohyuk Lee1,2, Sang-Hun Do1,2, Jonghyeok Shin3

  • 1Department of Food Science and Biotechnology, Chung-Ang University, Anseong, Gyeonggi 17546 Republic of Korea.

概括

研究人员设计了一个益生菌酵母,Saccharomyces boulardii,变成了一个生物传感器. 这种新型生物传感器通过整合来自另一种酵母菌种的基因来检测酸盐,一种肠道炎症生物标志物.