在一个年轻的多民族群体中,投资组合饮食和LDL-C:与累积暴露建模的横截面分析
Victoria Chen1,2, Laura Chiavaroli1,2,3, Andrea J Glenn4,5
1Department of Nutritional Sciences, Temerty Faculty of Medicine, University of Toronto, Toronto, ON, Canada.
BMC public health
|May 13, 2025
概括
富含降低胆固醇的植物食品的组合饮食显著降低了LDL-C和年轻成年人的心血管风险因素. 坚持可能会延迟心血管事件长达13年.
科学领域:
- 心血管健康 心血管健康
- 营养科学 营养科学
- 预防医学 预防医学
背景情况:
- 投资组合饮食,一种基于植物的饮食模式,有效降低了LDL-C和心血管风险因素.
- 它对种族文化多元化的年轻成年人的影响仍然没有得到审查.
研究的目的:
- 为了评估投资组合饮食得分 (PDS) 和年轻成年人的LDL-C之间的关联.
- 评估PDS与该人口中的其他心血管风险因素的关系.
主要方法:
- 对1,507名多元种族的年轻成年人 (平均年龄23岁) 的横截面分析.
- 通过食物频率问卷评估饮食摄入量;计算PDS.
- 多重线性回归调整了混因子;建模分析了LDL-C和心血管风险发病.
主要成果:
- 更高的PDS与较低的LDL-C,非HDL-C,总胆固醇和血压相关.
- 增加的PDS也与降低的BMI,腰围,体重和FMI有关.
- 建模表明,遵守100%的投资组合饮食可以将心血管风险发作延迟13年.
结论:
- 在年轻成年人中,更高的投资组合饮食坚持与改善的心血管风险因素有关.
- 投资组合饮食的早期采用可能会减少终身LDL-C暴露,并延迟心血管事件的发生.
