工业应用,主要来源,和提取Galactomannans:一个审查

Yaquelin Flores García1, Martha Fabiola Martín Del Campo Solís2, Jorge H Gómez-Angulo1

  • 1Departamento de Ingeniería Química, Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingeniería (CUCEI), Marcelino García Barragán # 1421, Guadalajara C.P. 44430, Jalisco, Mexico.

PubMed
概括

银河人 (GMs),多功能植物多糖,由于其有益的特性,在工业中被广泛使用. 这篇评论涵盖了它们的来源,提取,净化,表征和各种应用.